2023年明けましておめでとうございます

今年は元気に動く年にしよう。
初日の出を見ながら2人で決めた。
写真はいすみ市の海。
海霧がモワモワ出ている中、その奥から登る朝日に霧と波が照らされ、
なんとも幻想的な初日の出を見ることができた。

小さなことからコツコツ始めようと、まず山でゆず狩りをしてみた。

元々私達が来る前から山に2本柚子の木が生えている。
たまにポトンと落ちてはいい香りを充満させてくれる癒しの木は、
毎年たわわな実をつけてくれる。
バックいっぱいに採れた実は、ゆず茶にしてみた。

ゆず、砂糖、ハチミツだけの簡単レシピだが、
ふわり上品な香りが鼻とのどを通り体の隅々にまで染み渡り、
心底ほっとなる美味しさがある。
その他柚子湯にしたり、ゆずツミレ鍋を作ったりし、
豪快にゆずを楽しんでいる。

その場でとって、その場で食べる。
フードマイレージゼロの食べ物はやはり美味しい。
旅と山を通じて、自然の偉大さや恵みが
生き物に与える影響の大きさをヒシヒシと感じる。
自然はなんと素晴らしいことか。
今後も日本の拠点の一つである山を
今年ももっと充実させていこうという力が湧いてくる。


さて、新年早々ではありますが、読者の皆様にご報告があります。
旅するリングの記事が始まってから約8年。
極寒のエベレストキャンプから、灼熱の砂漠まで、
あらゆる世界を共に旅する私たち夫婦とリングの旅を綴ってきました。
それを、今年の3月で連載終了とさせていただくこととなりました。
今まで応援してくださった読者の方々、本当にありがとうございます。

今後も旅する鈴木、開墾する鈴木の活動は続けて行きます。
旅はまだまだ終わりません。

連載はあと２回。どうぞお付き合いをよろしくお願い致します。

皆さまにとってもステキな一年になりますように。

BS朝日「旅する鈴木-夫婦で世界一周」
番組詳細はこちら
https://www.bs-asahi.co.jp/traveling_suzuki/